Les chiffres

Notre Domaine exploite 20,5 hectares de vignes, répartis ainsi, sur 3 A.O.C. Jurassiennes :
• "Côtes du Jura" : 16 ha
• "Chateau Chalon" : 2,5 ha
• "L'Étoile" : 2 ha

Les 5 cépages jurassiens y sont cultivés, mais font une large place aux vins blancs : 76%. Les Crémants du Jura représentent environ 25%, le Macvin du Jura 10%, les vins Jaunes 5%, et le vin de Paille à peine 2%. L'ensemble de notre production avoisine les 100.000 bouteilles par an.

Notre domaine exploite 20,5 hectares répartis ainsi, suivant les cépages :

• Chardonnay	11,5 ha	56%
• Savagnin	4 ha	20%
• Trousseau	2 ha	10%
• Pinot noir	1,5 ha	7%
• Poulsard	1,5 ha	7%