Eau de vie de Marc
Vieille Fine
Poire William’s
Mirabelle AOC Eau-de-vie du Jura
- AOC Eau-de-vie du Jura.
Sur le Domaine, la sélection et le travail des Marcs destinés aux Eaux-de-Vie sont des étapes primordiales. Ils sont systématiquement égrappés. Produit essentiellement pour la fabrication du Macvin, il est un des Marcs les plus parfumés qui soit.
Fédération Nationale Terra Vitis Une certification reconnue dédiée à la filière viticole